Bart van Olphen (Fishtales) reist de wereld over om te vissen, koken en leven met de meest waanzinnige (en duurzame) visgemeenschappen over de hele wereld. Maar hoe kun je vis nu het…
Browsing Category
Tasteology
-
-
Bart van Olphen (Fishtales) reist de wereld over om te vissen, koken en leven met de meest waanzinnige (en duurzame) visgemeenschappen over de hele wereld. Een vis klaarmaken is helemaal niet…
-
Bakker Edwin Klaasen stroomt over van trots, gedrevenheid en enthousiasme voor het bakkersvak en (desem) brood in het bijzonder. Het proces van brood bakken is een wetenschappelijk proces, waarin altijd gestreefd…
-
Bakker Edwin Klaasen (Desemenzo) heeft een enorme passie voor het bakkersvak en (desem) brood in het bijzonder. Samen met Josephine (runner-up MasterChef 2016) ging hij aan de slag om het pérfecte…