Of we iets lekker vinden wordt niet alleen bepaald door wat we proeven, maar ook door de geur, kleur en structuur van het eten. Maar wist je dat zelfs muziek van…
Browsing Category
Tasteology
-
-
In de vierde aflevering ‘Experience’ van de documentaire reeks Tasteology komt chef Jozef Youssef, oprichter van de Kitchen Theory, uitgebreid aan het woord. Een inspirerend gesprek over kleur, geur, vorm en…
-
Chef Jozef Youssef speelt een belangrijke rol in de vierde aflevering van onze documentaire Tasteology. Op Taste of Amsterdam vertelde hij pers, bloggers en consumenten zijn verhaal onder het genot van…
-
Tasteology is een docuserie die in vier stappen laat zien hoe kookresultaten worden bereikt die multisensorieel, duurzaam, voedzaam en smaakvol tegelijk zijn. In een vierdelige serie: bron, koelen, verwarmen en beleving neemt…