Browsing Tag

Snacks

  • aeg-blogpost-02
    Recepten

    Chinese dimsum

    Deze hapjes zijn niet alleen lekker, maar ook heel leuk om te maken! Koop voldoende wontonvellen, aangezien deze soms kunnen scheuren. Ingrediënten Voor 4 personen Dimsum 150 g varkenshaas 30 g verse gember 3-4…

  • AEG-TTF-Blog-03
    Recepten

    Gevulde koeken

    De kandidaten kregen de opdracht een gevulde koek te maken. Het hoefde niet perse de klassieke versie te zijn, ook een variatie erop mocht, als-ie maar gevuld is. Een opdracht die tot…

  • _TPP5766
    Recepten

    Eclairs met limoen-kokosvulling

    Geloof het of niet: eclairs zijn de nieuwe macarons! De kandidaten moeten analyseren welke ingrediënten er in dit typische Franse gebakje zitten die op hun werkbank staan, en vervolgens zelf aan de…